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Le rôle du microbiote intestinal dans les réactions immunitaires fait l'objet d'une attention croissante dans...
Deux équipes de chercheurs viennent de montrer que des mécanismes de défense bactériens sont conservés...
Souvent réduite à une affaire de volonté individuelle, la perte de poids est en réalité...
La récente étude CARDIA (Coronary Artery Risk Development in Young Adults) révèle que la consommation de quantités...
Des chercheurs américains viennent d’étudier les corrélations entre le développement économique, la dépense énergétique quotidienne...
La vitamine D a plus d’une vertu et pourrait même jouer un rôle dans le...
La consommation de produits d’origine végétale est associée à une meilleure santé cardiovasculaire, à condition...
Principalement fournis par les petits poissons pélagiques (PPP) comme la sardine et l’anchois, les omega...
Formes de vie inédites, les bactéries miroirs sont des organismes théoriques qui intéressent grandement la...
Sauter des repas pour pouvoir consommer davantage d’alcool sans craindre d’augmenter ses apports caloriques… Cette...
Des scientifiques ont étudié les impacts sur la santé d’une alimentation riche en aliments ultratransformés....
De nouvelles études scientifiques relancent le débat sur la sécurité de l’édulcorant artificiel aspartame....
Selon une étude menée auprès des femmes de la cohorte française E3N-EPIC, suivre les recommandations...
À l’institut Pasteur de Lille, une équipe de chercheurs vient de réaliser une étude révélant...
Le rôle clé du microbiote dans le risque d’apparition de troubles du comportement alimentaire liés...
Chacune de nos cellules contient une multitude de petites usines spécialisées dans des activités variées...
Intolérance aux glucides, malabsorption, maldigestion des glucides… Ces termes sont souvent mal compris et/ou mal...
Les outils de dépistage et critères de diagnostic utilisés actuellement pour identifier un état de...
À l’occasion de la parution de son livre « Distinctions alimentaires », Faustine Régnier, sociologue...
Si l’introduction précoce des protéines de lait de vache (PLV) n’a pas à être recommandée...
Les régimes gras et l’obésité affectent la structure et le fonctionnement des astrocytes, ces cellules...
Souvent diffusées par des acteurs peu scrupuleux, les fausses informations concernant l’alimentation sont légion… Un problème...
14 % de la nourriture produite est jetée ou perdue avant même d'atteindre les rayons des...
L’Académie nationale de médecine vient d’accueillir à Paris le One Health World Microbiome Partnership Summit....
Liquides ou solides ? Les lipides sont présents dans de très nombreux produits de notre...
Les substituts au sel de table, à base de potassium, peuvent présenter des risques pour...
Afin de mieux connaître et protéger l’état de santé de la population vivant en France...
Après 50 ans, la pratique d’une activité physique est recommandée pour compenser la perte naturelle de...
Selon les derniers travaux de l’Inserm, une population de cellules immunitaires appelées MAIT pourrait protéger...
Des scientifiques d’INRAE ont identifié 7 bactéries impliquées dans l’effet barrière du microbiote....
Les enseignants et chercheurs de l’Université d’Angers s’associent à un projet européen visant à améliorer...
Les Printemps de la prévention 2025 de l’Institut Pasteur de Lille se déroulent de mars...
Le site INRAE de Rennes-Beauregard (35) est désormais doté d’un nouvel équipement d’imagerie par résonance...
Une réorientation alimentaire en faveur du végétal peut avoir un impact considérable sur le fonctionnement...
Face aux sécheresses, quels sont les impacts des stratégies d’adaptation des éleveurs laitiers sur la...
Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses), les Régimes végétarien et végétalien peuvent être bons...
Si l’introduction précoce des protéines de lait de vache (PLV) n’a pas à être recommandée...
Changer l’alimentation des vaches, privilégier certaines races de bovins plus que d’autres, revaloriser le pâturage…...
L’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires, ou encore certains cancers, sont...
La consommation d’acides gras insaturés serait associée à une baisse du risque de présenter une...
Curieusement, il existe des récepteurs du goût sucré dans l’intestin, le pancréas et même le...
Une équipe Inserm de l’université Paris-Cité vient de prouver, in vitro, que des nanoplastiques (particules...
Les scientifiques du Laboratoire de sécurité des aliments de l’Anses ont revu la température de...
Divers mécanismes protègent nos cellules des stress variés qu’elles subissent, nous prémunissant des maladies. Toutefois,...
Si le microbiote intestinal est aujourd’hui bien identifié, on connaît généralement moins son “confrère” : le...