Les micronutriments essentiels pour les seniors

Il n’est malheureusement pas si rare que les personnes âgées de plus de 70 ans ne mangent pas suffisamment pour combler leurs besoins nutritionnels. La dénutrition peut alors avoir de lourdes conséquences sur la santé : perte musculaire voire sarcopénie, épuisement, risque accru de chutes, vulnérabilité aux infections, aggravation de maladies chroniques, etc. Elle contribue en outre à réduire le niveau de bien-être et, pire encore, l’espérance de vie. Il importe donc de prévenir et/ou de remédier à toute situation de dénutrition chez les personnes du 3e âge. Certains nutriments méritent ainsi d’être privilégiés si l’on souhaite qu’un patient âgée retrouve la voie d’une alimentation équilibrée. C’est plus particulièrement le cas des vitamines C, D, des oméga-3 et des protéines. Dénutrition & protéines Les protéines jouent en effet un rôle essentiel au niveau de la santé générale du sénior, notamment en contribuant à la...