Jeûne intermittent et diabète : un fort risque chez les adolescents

Selon un article du Monde paru fin février, le jeûne intermittent, aurait un effet délétère sur les cellules pancréatiques et serait, in fine, facteur de diabète de type 1 chez l’adolescent. C’est ce que révèle une étude publiée en février dans la revue Cell Reports. Les chercheurs de l’Institut du diabète et du cancer à l’Helmholtz Center de Munich (Allemagne) ont évalué les effets d’une alternance d’un jour de jeûne et de deux jours d’alimentation chez des souris âgées de 2 mois, 8 mois et 18 mois, ce qui correspondrait chez les humains aux tranches d’âge respectives des 15-20 ans, 30-40 ans et 60-70 ans.

Le jeûne intermittent peut être néfaste pour un adolescent

Le résultat est clair : les scores de maturation et de fonction des cellules bêta sont réduits chez les jeunes souris ayant été soumises à un régime intermittent de dix semaines. Au final, cela augmente le...