Pot de crème au chocolat Valrhona : décollez pour l’Équateur

La recette utilise un chocolat Valrhona d’origine Équateur pour un arôme floral et boisé. Cette nouvelle recette apporte une texture encore plus crémeuse et permet deux nouveaux usages pour diversifier votre carte : la crème brûlée et la mousse au chocolat. Pour accompagner cette nouvelle recette, Sébastien Faré, expert culinaire de La Maison de La Crème Elle & Vire, a créé de nouvelles recettes aux accents équatoriens : le passionnément chocolat, le liégeois de Quito, l’écume d’Équateur et la crème brûlée au chocolat d’Équateur.